Définition
Fabrication d'aliments (SCIAN 311)

Dans cette section vous trouverez la définition du sous-secteur de la Fabrication d'aliments (SCIAN 311) selon le Système de classification des industries de l'Amérique du Nord. Vous pourrez vous servir de cette définition pour bien cerner le segment de l'industrie que vous voudrez étudier plus à fond dans d'autres sections du site Web Statistiques relatives à l'industrie canadienne.

Définition du sous-secteur

Ce sous-secteur comprend les établissements dont l'activité principale est la production d'aliments destinés à la consommation humaine ou animale.

Exclusions

Établissements dont l'activité principale consiste :

• la fabrication de boissons ou du tabac (SCIAN 312, Fabrication de boissons et de produits du tabac)