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Statistiques relatives à l'industrie canadienne

Établissements
Économie canadienne (SCIAN 11-91)

Dans cette section vous trouverez de l’information sur les établissements des différents secteurs de l’économie canadienne (SCIAN 11-91) : nombre d’établissements, taille et lieu d’activité.


Établissements par type et par région

Certains établissements sont sans-salariés ou, dans certains cas, la détermination de l'emploi est indeterminate. Les sans-salariés ne tiennent pas de liste de paye mais leur effectif peut se composer d'employés contractuels, d'employés à temps partiel, des membres de la famille ou des propriétaires de l'entreprise. Ceux-ci sont donc exploités en propre et les propriétaires ne se versent aucun salaire en capacité d'employé. En ce sens, ils ne sont pas considérés comme étant des employeurs puisqu'ils n'ont pas de salariés selon leur dossiers d'impt.

Le tableau ci-dessous montre la ventilation des employeurs et des non-employeurs dans chaque province et territoire, ainsi que la distribution en pourcentage à l'échelle nationale. Dans l'économie canadienne, 53,9 % sont des non-employeurs ou indéterminée, alors que 46,1 % sont des employeurs d'au moins un employé.

Nombre d'établissements par type et par région: décembre 2011
économie canadienne (SCIAN 11-91)
Province ou territoire Employeurs Sans-salariés/ indéterminés Total % du Canada

Source : Statistique Canada, Structure des industries canadiennes, décembre 2011.

Alberta 150 910 187 235 338 145 14,2 %
Colombie-Britannique 170 908 194 899 365 807 15,4 %
Île-du-Prince-Édouard 5 778 4 364 10 142 0,4 %
Manitoba 36 033 40 923 76 956 3,2 %
Nouveau-Brunswick 25 550 15 797 41 297 1,7 %
Nouvelle-Écosse 29 854 23 293 53 147 2,2 %
Nunavut 605 232 837 0,0 %
Ontario 383 469 496 157 879 626 37,0 %
Québec 238 111 249 126 487 237 20,5 %
Saskatchewan 38 240 56 903 95 143 4,0 %
Terre-Neuve et Labrador 16 936 8 597 25 533 1,1 %
Territoire du Yukon 1 669 1 289 2 9367 0,1 %
Territoires du Nord-Ouest 1 528 925 2 445 0,1 %
 
CANADA 1 099 541 1 279 749 2 379 290 100,0 %
Répartition en pourcentage 46,2 % 53,8 % 100,0 %  

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Établissements par catégorie d'effectif et par région

La taille d'un établissement peut être définie de bon nombre de façons, par exemple par la valeur de ses ventes ou expéditions annuelles, par son chiffre d'affaires annuel brut ou net, par la taille de ses actifs ou par le nombre d'employés. Industrie Canada se sert souvent d'une définition basée sur le nombre d'employés.

Un établissement produisant des biens est considérée comme étant petite, si elle compte moins de 100 employés, tandis que pour un établissement productrice de services, la ligne de démarcation est plutt 50 employés. Jusqu'à 500 employés, un établissement est considérée comme étant de taille moyenne. Le terme PME pour (petite et moyenne entreprise) est utilisé pour faire référence en même temps à toutes ces composantes de l'économie. Pour plus de détails, veuillez consulter les Principales statistiques relatives aux petites entreprises.

Le tableau ci-dessous indique le nombre d'établissements employeurs selon la catégorie de la taille de l'emploi et par province et territoire pour l'économie canadienne.

Nombre d'établissements employeurs
par catégorie d'éffectif et par région: décembre 2011
économie canadienne (SCIAN 11-91)
Province ou territoire Catégorie d'effectif
(nombre d'employés)
1-4 5-99 100-499 500 +

Source : Statistique Canada, Structure des industries canadiennes, décembre 2011.

Alberta 89 475 58 516 2 550 369
Colombie-Britannique 97 845 70 240 2 506 317
Île-du-Prince-Édouard 3 016 2 672 77 13
Manitoba 18 196 16 977 739 121
Nouveau-Brunswick 14 063 10 924 443 70
Nouvelle-Écosse 16 506 12 700 570 78
Nunavut 134 446 23 2
Ontario 215 594 158 630 8 047 1 198
Québec 122 344 110 894 4 227 646
Saskatchewan 21 180 16 415 570 75
Terre-Neuve et Labrador 9 224 7 388 278 42
Territoire du Yukon 815 820 31 3
Territoires du Nord-Ouest 519 962 43 4
 
CANADA 608 911 467 584 20 104 2 942
répartition en pourcentage 55,4 % 42,5 % 1,8 % 0,3 %

En décembre 2011, on dénombrait plus de 1,1 million d'établissements employeurs dans l'économie canadienne. Sur ce nombre, 5546 % étaient considérés comme étant micro, comptant moins de cinq employés. Les petits et moyens établissements intervenaient pour 44,3 % du total. Les grands employeurs, ceux qui comptaient plus de 500 personnes sur la leurs listes de paye, représentaient 0,3 % du nombre total d'établissements dans l'économie canadienne.

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Établissements par catégorie d'effectif et par secteur

Le tableau ci-dessous montre le nombre d'établissements selon la catégorie d'effectif et par secteur dans l'économie canadienne. Les secteurs de l'économie utilisés ici sont ceux définis par le Système de classification des industries de l'Amérique du Nord du (SCIAN) du Canada de 2007.

On doit noter que les catégories d'éffectifs des industries produisant des biens diffèrent quelque peu de celles des industries produisant des services.

Nombre d'établissements au Canada
par catégorie d'effectif et par secteur: décembre 2011
économie canadienne (SCIAN 11-91)
Code du SCIAN Secteur (industries produisant des biens) Catégorie d'effectif
(nombre d'employés)
Micro
1-4
Petites
5-99
Moyenne
100-499
Grandes
500+

Source : Statistique Canada, Structure des industries canadiennes, décembre 2011.

11 Agriculture, forestrie, pêche et chasse 36 613 14 253 237 10
21 Extraction minière et extraction de pétrole et de gaz 5 350 3 427 334 63
22 Services publics 445 740 91 38
23 Construction 76 837 49 203 1 126 89
31-33 Fabrication 18 164 31 015 3 271 300
 
Industries produisant des biens 137 409 98 638 5 059 500
répartition en pourcentage 56,3 % 41,4 % 2,1 % 0,2 %
 
Code du SCIAN Secteur (industries produisant des services) Catégorie d'effectif
(nombre d'employés)
Micro
1-4
Petites
5-49
Moyennes
50-499
Grandes
500+
41 Commerce de gros 26 966 32 298 1 030 69
44-45 Commerce de détail 50 871 78 109 2 983 114
48-49 Transport et entreposage 33 547 15 907 822 131
51 Industrie de l'information et industrie culturelle 7 196 6 146 432 91
52 Finance et assurances 19 820 15 575 734 203
53 Services d'immobiliers et services de location et location à bail 30 313 13 151 325 48
54 Services professionnels, scientifiques et techniques 94 418 30 138 936 118
55 Gestion de sociétés et d'entreprises 8 082 4 768 517 175
56 Services administratifs, services de soutien, services de gestion de déchets et services d'assainissement 27 625 22 625 1 367 200
61 Services d'enseignements 5 275 6 098 470 435
62 Soins de santé et assistance sociale 51 496 40 504 2 084 375
71 Arts, spectacles et loisirs 7 825 8 685 491 70
72 Hébergement et services de restauration 20 522 52 184 1 248 62
81 Autres services - sauf les administrations publiques 85 670 37 883 624 43
91 Administrations publiques 1 741 4 875 982 308
 
Industries produisant des services 471 502 368 946 15 045 2 442
répartition en pourcentage 55,0 % 43,0 % 1,8 % 0,2 %

Les PME sont la catégorie d'établissements dominante dans tous les secteurs de l'économie. En fait, les données plus détaillées pour décembre 2011 révèlent que les micro-établissements représentent la plus importante composante dans le nombre total d'établissements d'employeurs dans l'économie canadienne, et ce, dans la presque totalité des secteurs.

Ce qui n'est pas étonnant, dans bon nombre de secteurs où nous pourrions nous attendre à trouver de petites opérations, les données révèlent qu'il existe un grand nombre de micro-établissements. En décembre 2011, c'était le cas pour le secteur de l'Agriculture, foresterie, pêche et chasse, où 71,6 % du nombre total d'établissements d'employeurs étaient considérés comme étant micro. C'était aussi le cas pour le secteur des Services professionnels, scientifiques et techniques, où ils se chiffraient à 75,2 % et le secteur des Autres services (sauf les administrations publiques) où 69,0 % des établissements étaient considérés comme étant micro.

En revanche, les grands établissements sont présents en nombres relativement plus importants dans les secteurs des Services publics, des Services d'enseignement et des Les administrations publiques. Dans chacun de ces secteurs, les grands établissements représentaient plus de 2 et 3 % du nombre total d'établissements d'employeurs respectives en décembre 2011. Dans tous les autres secteurs, les grands établissements intervenaient pour moins de 1 % du nombre total d'établissements d'employeurs.

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Notes importantes concernant les données sur les établissements

Les données présentées dans cette section proviennent de la Base de données sur la Structure des industries canadiennes de Statistique Canada, qui renferme des renseignements statistiques établis à partir du Registre des entreprises. Le dernier dénombrement à été fait en décembre 2011.

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Variation du nombre d'établissements

Le nombre d'établissements varie principalement en raison du processus de création et de disparition d'entreprises observé chaque année, mais il existe d'autres facteurs qui peuvent influer sur ce nombre.

Un établissement est classé dans une catégorie du SCIAN d'après son activité commerciale principale, c'est-à-dire d'après le produit qui génère le plus de revenus monétaires. Si un établissement produit plusieurs biens ou services et que ceux-ci se retrouvent dans différentes catégories du SCIAN, il se peut qu'il change de catégorie, car le produit dominant pourrait changer d'une année à l'autre. Prenons l'exemple d'un établissement fabriquant des pièces automobiles en acier et en plastique; si, dans une année donnée, ce sont les pièces en acier qui représentent la plus grande part des revenus de l'établissement, celui-ci sera classé dans la catégorie correspondante du SCIAN.

De plus, tous les établissements ne répondent pas aux questionnaires des enquêtes, et le nombre d’établissements pour lesquels les données sont estimées à partir des dossiers d’impt administratifs peut varier d’une année à l’autre.

Enfin, le nombre d'établissements peut être affecté par des changements méthodologiques, par exemple, des changements dans la façon d'identifier les unités inactives. Ceci peut conduire à une fausse interprétation du comportement de l'économie. C'est pourquoi Statistique Canada recommande de ne pas utiliser les données sur la Structure des industries canadiennes pour fins d'analyses longitudinales.

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Comprendre les entreprises et les établissements

Pour fins d'analyse économique, on fait une distinction entre plusieurs unités statistiques, telles que l'entreprise et l'établissement. La présente section ne porte que sur les établissements que l'on ne retrouve généralement que dans un endroit géographique et qui ne produisent qu'une gamme limitée de produits.

L'établissement, comme unité statistique utilisée dans les enquêtes sur les entreprises, est défini comme étant l'unité de production la plus homogène pour laquelle l'entreprise tient des livres comptables grâce auxquels il est possible de compiler des données sur les intrants utilisés dans le processus de production (coût des matériaux, des services, de la main-d'oeuvre et du capital) et la valeur brute de la production (ventes, expéditions, revenus et stocks totaux).

L'activité d'un établissement consiste en ce qu'il produit, soit le type de produits ou de services, ou en la manière dont il les produit, soit les intrants utilisés (matières premières et services), le processus de production ou les compétences et technologies utilisées.

Selon le secteur, les établissements sont identifiés par un éventail de désignations commerciales. Par exemple, dans le secteur de la fabrication, l'établissement correspond généralement à une usine, tandis que dans le secteur du commerce de gros, on fait la distinction entre ce qu'on appelle généralement les agents et courtiers d'une part, et les grossistes d'autre part.

Dans les secteurs de la construction, des transports et des communications, les activités tendent à être dispersées. Les emplacements, projets, champs, réseaux, lignes ou systèmes de telles activités ne sont normalement pas traités comme étant des établissements. L'établissement est représenté par les bureaux principaux ou secondaires, terminaux, stations, etc. relativement permanents qui sont :

  • soit directement responsables de la supervision de telles activités;
  • soit le siège où le personnel travaille pour mener à bien ces activités.

Par contre, l'entreprise, comme unité statistique dans les enquêtes sur les entreprises, est définie comme étant l'unité organisationnelle (personne juridique ou morale) d'une entreprise qui dirige et contrle l'attribution des ressources relatives à ses opérations intérieures et pour lesquelles on tient des comptes et des états financiers consolidés grâce auxquels on peut établir des transactions internationales, une situation d'investissement à l'échelle internationale et une situation financière consolidée.

Dans le cas de la plupart des petites et moyennes entreprises au Canada, l'entreprise et l'établissement sont identiques. En revanche, les grandes entreprises complexes, consistant en plus d'un établissement, peuvent faire partie de plus d'une industrie répertoriée par le SCIAN.