Logistique et la gestion de la chaîne d'approvisionnement

Gestion de la chaîne d'approvisionnement verte - Perspective canadienne du commerce de détail et des produits de consommation

Table des matières

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Faits saillants

Compte tenu de l'intérêt grandissant des consommateurs à l'égard des répercussions environnementales, les chaînes canadiennes de magasins et leurs partenaires des entreprises de produits de consommation accordent une importance croissante à la gestion de la chaîne d'approvisionnement verte (GCAV). Même si l'intérêt d'intégrer la conscience environnementale aux activités de distribution est rarement contesté, il existe encore peu de documents offrant des preuves concrètes de son rendement et de ses avantages sur le plan commercial. C'est pourquoi l'Association chaîne d'approvisionnement et logistique Canada (CAL) et le Conseil canadien du commerce de détail (CCCD) se sont joints à Industrie Canada afin d'examiner cette fonction importante des services. Élaboré dans le cadre de ce partenariat, le présent rapport offre des informations très intéressantes pour aider les dirigeants des chaînes d'approvisionnement en produits de consommation et des chaînes de magasins du pays à comprendre les tendances actuelles et à reconnaître les avantages liés à l'adoption de pratiques de GCAV dans les activités de distribution.

Principales conclusions

  • Les mandats en matière de GCAV des chaînes de magasins* procurent des avantages commerciaux et environnementaux à l'ensemble de la chaîne d'approvisionnement en produits de consommation.
  • Les entreprises les plus performantes** font état d'améliorations dans l'efficacité de leur distribution, la différenciation de leurs services, la réduction des coûts et la fidélisation de la clientèle par suite de l'adoption de pratiques de GCAV dans les activités de distribution.
  • Les pratiques de GCAV revêtent une importance stratégique pour les chaînes de magasins et les fabricants de produits de consommation, les principaux facteurs motivant la mise en œuvre de pratiques de GCAV étant les coûts élevés du transport et de l'énergie, couplés au besoin de différencier les services de distribution.
  • Les chaînes de magasins et les fabricants de produits de consommation sont nombreux à constater une réduction de la consommation d'énergie, des déchets, de l'emballage et des émissions de gaz à effet de serre (GES) dans leurs activités de distribution.

Approche et méthodologie

Le présent rapport repose sur une entreprise conjointe du comité de recherche de CAL, du CCCD et de la Direction générale des industries des services et des produits de consommation d'Industrie Canada. Le comité de recherche de CAL et le CCCD ont défini les besoins de l'industrie, les éléments moteurs et les paramètres, en plus d'offrir des informations stratégiques du point de vue de l'industrie. À partir de l'enquête sur la chaîne d'approvisionnement verte menée par CAL en 2008 (auprès de 1 165 entreprises commerciales, dont 170 chaînes de magasins canadiennes, 220 fabricants de produits de consommation et plus de 170 fournisseurs de services de logistique et de transport aux clients de produits de consommation)1 et en appliquant des modèles économiques inédits, conçus à l'interne, Industrie Canada a effectué une analyse générale et rassemblé tous les éléments nécessaires pour produire un rapport sur la gestion de la chaîne d'approvisionnement verte (GCAV) à l'intention du secteur canadien du commerce de détail et des produits de consommation.

Le présent document s'inscrit dans une série de trois rapports sur la GCAV, soit

  • GCAV : Perspective canadienne du secteur manufacturier;
  • GCAV : Perspective canadienne des services de logistique et de transport;
  • GCAV : Perspective canadienne du commerce de détail et des produits de consommation.

* Les chaînes de magasins font référence à un ensemble de points de vente au détail qui partagent une marque et dont la gestion est centralisée.

** Les entreprises les plus performantes se définissent comme celles qui ont obtenu de bons résultats environnementaux dans les deux principales pratiques de GCAV propres à leur secteur.

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