Évaluation de l'état de préparation à l'automatisation et à la robotique du secteur de la transformation des aliments et boissons au Canada

Secteur de l’industrie

Évaluation de l'état de préparation à l'automatisation et à la robotique du secteur de la transformation des aliments et boissons au Canada

Innovation, Sciences et Développement économique Canada en partenariat avec Agriculture et Agroalimentaire Canada a déterminé le niveau d’adoption actuel et l’utilisation de l’automatisation et de la robotique par l’industrie de la transformation des aliments et des boissons. Ce rapport présente une évaluation qualitative de l’état de l’automatisation de l’industrie basé sur des entrevues menées auprès de représentants de transformateurs canadiens et étrangers d’ aliments et de boissons, d’associations industrielles et fournisseurs d’appareils, d’équipement et de solutions. Les entrevues ont eu lieu en 2014 et au début de 2015 et représentent une vaste gamme de sous-secteurs des aliments et des boissons. Le rapport présente également un aperçu des défis et des obstacles afin d’augmenter le recours à l’automatisation et examine des avenues potentielles afin de stimuler davantage une plus grande adoption.

Date : 2016
Format : Électronique
No de catalogue : Iu44-101/2016F-PDF
ISBN : 978-0-660-05208-3

Disponible en ligne seulement.

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